۱۰ درصد فروشتو بالا ببر

افزایش فروش ۱۰ درصد به نظر عدد قابل توجهی نیست . اما اگر در یک سال را در نظر بگیرید متوجه میشوید
که با فروش ۱۰ درصد بیشتر در هر ماه ٬ بیش از سود ۱ ماه کاری بیشتر سود کردید .
۳ روش مهم برای اینکار به شرح زیر است .

• افزایش مشتریان ثابت
• افزایش مبلغ خرید مشتریان ثابت
• افزایش تعداد سفارش مشتریان ثابت

افزایش مشتریان ثابت

همه ما میدانیم که مشتریان ثابت نیاز مهم یک کافه یا رستوران هستند .
یک اشتباه رایجی که اکثر دوستان دچار آن هستند تلاش فراوان برای جذب مشتری ثابت و توجه نکردن
به حفظ مشتری ثابت هست .
حفظ مشتری ثابت یعنی مشتری به شما اطمینان کرده و سیستم شمارا برای گذراندن وقت و پول خود انتخاب کرده .
حال انتظار سرویس های ویژه تر را از شما دارد . در حفظ مشتریان ثابت خود کوشا باشید اما از جذب مشتریان ثابت
جدید نیز غافل نشوید .

افزایش مبلغ خرید مشتریان ثابت

مشتران ثابت شما اغلب اوقات به سراغ یک آیتم مشخص ( همیشگی ) از منوی شما خواهند رفت .
با کمال احترام به انتخاب آن ها ٬ سعی کنید آیتمی شبیه به سلیقه آن ها اما گرانتر و جذاب تر را به آن ها
پیشنهاد دهید . در این صورت آن ها با کمال رضایت از حسن توجه شما لذت میبرند ٬ اما به شما سود
بیشتری رسانده اند .

افزایش تعداد سفارش مشتریان ثابت

مشتریان ثابت خود را تشویق کنید به دفعات بیشتری به شما سر بزنند . برا اینکار شما میتوایند
از یک باشگاه مشتریان هوشمند استفاده کنید . باشگا مشتریان باید به گونه ای باشد که بعد از تعداد
دفعات مشخصی شامل تخفیف قابل توجهی شوند . در این راستا آن ها سعی میکنند با سرعت بیشتری
خونه های خالی کارت باشگاه مشتریان خود را برای رسیدن به آن تخفیف ویژّه پر کنند . در اکثر مواقع
متوجه حضور بیشترشان پیش شما نخواهند شود .
این یک رابطه برد برد است پس هوشمندانه عمل کنید .