۳۰ قدم تا یک کافی شاپ موفق (قسمت نهم)
-
رقبا و بازار هدف خود را تحلیل کنید …
کافی شاپ های اطراف شما در چه وضعیتی هستند ؟ چه مزیت های رقابتی ای دارند ؟
رقبای اطراف شما چه کسانی هستند ؟ واکنش آن ها به بازگشایی تجارت شما چه خواهد بود ؟
چه کسانی کاری شبیه به شما انجام میدهند که به طور مستقیم و یا غیر مستقیم بازار مشتریان هدف شمارا ٬
رفع نیاز خواهند کرد ؟
رقبای مستقیم شما دقیقا کافی شاپ ها هستند و رقبای غیر مستقیم شما ٬ دکه های سرو قهوه در مترو ها ٬
ماشین های سیار سرو قهوه و … هستند .
منطق خود را برای تحلیل داده های آماری منطقه به کار بگیرید ٬ اما همیشه به حس خود نیز اعتماد کنید ٬
ممکن است تمام تحلیل ها به نفع شما باشد اما حس شما مخالف آن منطقه است ٬ پس جای دیگری را برگزینید .
نتیجه گیری را بر اساس تحلیل های منطقی و حس خود بسنجید !
در این صورت هم به حس خود و هم به اعداد ریاضی اعتماد کرده اید ! این دو اصل جدایی ناپذیر هستند .
بعد از تحلیل تمام داده های آماری ٬ نوبت به فهمیدن بازار هدف شما خواهد رسید !
مشتریانی که در اطراف شما ٬ آماده به دریافت سرویس شما هستند را خوب درک کنید !
نقاط قوت و نقاط ضعف آن هارا لمس کنید ٬ در این صورت میتوانید بهترین سرویسی که بازار هدف شما
تشنه آن است را به آن ها عرضه کنید .
