برچسب - ماکتل

مخصوص یلدا در سایت

سهم ما در یلدای شما

شب یلدا ، طولانی ترین شب سال .
این شب یادگار جشن های باستان ما ایرانیان است .
تقریبا تمام مردم ایرن در سراسر کشور این شب را به شب نشینی و دور همی های گرم و صمیمانه دعوت میشوند .

تیم کافه میکر به عنوان سهم کوچکی از کافه شما ، مراسم ها و ایونت هایی که شما کافه داران عزیز برای این شب در نظر گرفته اید را به صورت رایگان به اطلاع
عموم میرساند . برای ارسال آگهی های خود به پیج اسنتاگرام ما به آدرس  @cafe__maker  پیام دهید .

۳ رسپی مخصوص شب یلدا

میتونید در این شب خاص ، از این ۳ رسپی جذاب برای مشتریان خود استفاده کنید .
تمام رسپی های زیر به صورت ماکتل هستند و باید با ابزار بارتندری تهیه شوند .
در رسپی های زیر از خود هندوانه استفاده شود و با مادلر ، ماد شده و در ترکیب ریخته شود .

لیموناد هندوانه و توت فرنگی 

  • آب هندوانه طبیعی : ۱۲۰ سی سی
  • آب لیمو طبیعی : ۶۰ سی سی
  • میوه توت فرنگی : ۳ عدد
  • آب گازدار : ۶۰ سی سی
  • یخ : ۶ مکعب

به یاد داشته باشید آب گاز دار نباید شیک شود و در نهایت به عصاره نهایی درون لیوان اضافه میشود .

جینجر ملون 

  • آب هندوانه طبیعی : ۱۰۰ سی سی
  • دانه های انار : ۵۰ گرم
  • آب سیب طبیعی : ۶۰ سی سی
  • زنجبیل طبیعی : ۲۵ گرم
  • یخ : ۸ مکعب

به یاد داشته باشید که با له کردن بیش از حد زنجبیل ، عصاره تبخی بیش از حدی به ماکتل خود خواهید داد .

رد گرین (Red Green )

  • آب انار تازه : ۱۰۰ سی سی
  • نعنا تازه : ۱۰ پر
  • شیر نارگیل : ۶۰ سی سی
  • آب لیمو تازه : ۳۰ سی سی
  • یخ : ۸ مکعب

به یاد داشته باشید برای آزادسازی طعم هرچه بهتر نعنا ، باید آن را له کنید و از پاره شدن بافت های آن توسط مادلر جلوگیری کنید .

 

 

ماکتل بلکبری ـ آناناس و پرتقال ـ زنجبیل




ماکتل بلکبری ـ آناناس

برای تهیه این ماکتل باید حدود ۳۰ گرم میوه بلکبری تازه و یا پوره بلکبری را به خوبی درون لیوان بکوبید .
سپس ۶۰ سی سی آب آناناس تازه را درون میوه بلکبری ریخته و با یخ فراوان شیک کنید .
در نهایت ۳۰ سی سی آب گازدار لیمویی را بر روی ماکتل خود اضافه کنید .

ماکتل پرتقال ـ زنجبیل

برای داشتن عطری بهتر از ترکیب پرتقال و زنجبیل ٬ هر دو میوه را درون شیکر ریخته و به خوبی همراه با پوست
بکوبید ٬‌دقیت کنید که پاره شدن بیش از حد پوست پرتقال میتواند نوشیدنی شمارا تلخ کند . در نهایت ماکتل را
با یخ فراوان شیک کرده و دورن لیوان بریزید . برای داشتن طعمی بهتر از زنجبیل ٬ کمی لیمو را به آن اضافه کنید حدود ۳۰
سی سی .