از تماشای رسپی این کوکتل عالی لذت ببرید
آلورا یک گیاه دارویی است . این گیاه مشهور به کم کردن کلسترول خون و کمک به جوان سازی پوست است .
برخی میگویند آلورا میتواند با بالا بردن سوخت و ساز درونی بدن ٬ مک به لاغری هرچه بیشتر بکند .
آلورا به صورت ژل آلورا و یا عصاره آلورا اسفاده درمانی دارد .
اما برای درست کردن آب آلورا ( برای استفاده در رسپی ها )باید قسمتی از گیاه آلورا را تهیه کنید .
پوست ساقه آن را گرفته و قسمت ژله ای درون پوست سبز را در بلندر همراه با مقداری آب مخلوط
کنید . حال میتوایند از آب آلورا در ترکیات مختلف استفاده کنید .
آب آلورا به صورت آبمیوه های طبیعی نیز به فروش میرسد .
یکی از ترکیبات عالی با آلورا ٬ رانگو نام دارد .
مواد لازم
برای داشتن طعمی بالانس باید تمام ترکیبات را درون شیکر ریخته و در یخ زیاد کمپرس کنید .
نوش جان !
نوش جان !!!
یکی از هیجان انگیز ترین آیتم های که میتوان در یک کافی شاپ به سراغ آن رفت ٬ دسر ها هستند .
برخلاف تصور خیلی از کافه داران که فکر میکنند دسر باید فرمول های سخت و پختنی ای داشته باشد ٬
دسر ها باید ترکیبات ساده ٬ کم حجم اما خوشمزه باشند .
دسر تریپل بری – موز یکی از دسر های پر زرق و برق ٬ خوش طعم و خاص منوی کافه است .
برای درست کردن یک اسموتی یک دست ٬ باید ترکیب میوه های قرمز را با موز و ماست ٬ درون بلندر
به مدت ۱ دقیقه تا یکدست شدن کل ترکیب ٬ مخلوط کرد .
ترکیب آماده شده را درون یک کاسه زیبا ریخته و برای زیبایی هرچه بیشتر ٬ تعدادی اسلایس موز و کمی گردوی
خرد شده بر روی آن بریزید .
این ترکیب میتواند یک ترکیب پر پروتیین و کم چربی در لیست منوی صبحانه شما نیز جای بگیرد .
بستنی وانیل و آناناس را به همراه موز و آب آناناس و شیررا داخل بلندر ریخته و حدود ۳۰ ثانیه بلند کرده و سرو می کنیم .
در سرو این نوشیدنی بسیار مهم است که فوم ایجاد شده از هم خوردن شیر درون بلندر بر روی لیوان ریخته نشود .
لیوان قبل از ریخته شدن نوشیدنی درون آن باید به خوبی با یخ پوشیده شده باشد . سپس سخ هارا خالی میکنیم و در لیوان
خنک ٬ نوشیدنی را سرو میکنیم .
اسموتی پینانا با طعمی شبیه به پیناکولادا ٬ جزو نوشیپنی های اسموتی نحسوب میشود .
۲ عدد سینه مرغ (۱ کیلو)
۱ پاکت خامه صبحانه
۱ عدد پیاز
۱ پاکت چیپس ( چیپس خلالی بهتر است )
شوید
نمک
ادویه جات (آویشن ، فلفل قرمز پرک شده ، فلفل سیاه ، نعناع)
(اگه چیپس با ادویه جات گرفتید نیاز به ادویه ی زیاد نیست)
پنیر پیتزا
مرغ ها را نگینی خرد کنید.
پیاز را نگینی خرد کنید(و یا رنده کنید) .
با شوید و ادویه جات مخلوط کنید.
۲/۳(دو سوم پاکت) چیپس را هم اضافه کنید.
خامه را بریزید هم بزنید و داخل ظرفت بریزید.
روی مواد بقیه چیپس و پنیر را بریزید .
داخل فر ۱۸۰درجه تا زمانیکه پنیر ها آب شوند بپزید مرغ خیلی راحت میپزد حدود ۴۰_۳۰ دقیقه کافی است .
نوش جان …
منتظر رسپی های بیشتر باشید .
کوردن بلو یکی از اسنک های پر طرفدار منو های کافه و رستوران میباشد .
روش های متفاوتی برای درست کردن کوردن بلو وجود دارد . این اسنک ساده همراه با کالری مناسب
یک میانوعده مغزی همراه با میزان متعادل چربی و پروتعین و فیبر را برای شما به ارمغان می آورد .
ابتدا سینه مرغ را بر روی یک سطح صاف پخش کنید . به آرامی مرغ را بکوبید تا کامل پخش شود .
در مرحله بعد مقدار کره همراه با کمی روغن زیتون و سیر رنده را بر روی سینه مرغ پهن کنید .
مرغ را در یخچال قرار دهید تا مزه کره و سیر به خورد مرغ برود . ( به مدت ۲ ساعت )
در مرحله بعد ادویه هارا به میزان لازم به بر روی مرغ اضافه کنید . در این مرحله میتوایند از انواع سس های تند
خردل و … برای مزه دار کردن مرغ استفاده کنید .
در مرحله بعد ۲ الی ۵ برگ بیکن را بر روی مرغ پهن کنید .
در مرحله بعد ۲ ورق پنیر گودا را بر روی بیکن ها پهن کنید . ( میتوانید از هر پنیر استفاده کنید )
مرغ را با تمام مخلفات روی آن به آرامی لوله کنید . برای اطمینان از تعدادی خلال دندان برای بستن لبه های
لوله شده استفاده کنید . در مرحله بعد کوردن بلو را ابتدا درون یک ماهی تابه با حداقل روغن سرخ کرده و در
انتها میتوایند برای مغز پخت کردن ٬ درون فر به مدت کوتاه آن را حرارت دهید .
میتوانید برای گارنیش ( زیباسازی ) بشقاب خود از مقداری جعفری و ریحان و لیمو استفاده کنید .
به یاد داشته باشید که حرارت به مقدار زیاد باعث پخش شدن پنیر های درون مرغ شده و مزه بدی به
کوردن بلوی شما خواهد داد . برای سرخ کردن از کره نیز میتوانید استفاده کنید .
© کليه حقوق اين سايت متعلق به CafeMaker میباشد.
