22
سپتامبر
پنکیک
پنکیک ها یک از دسر های بسیار خوشمزه در کافه محسوب میشوند .
میگوییم دسر چون معمولا درست کردن پنکیک ها در ابعاد بزرگ برای صبحانه کمی نیاز به مهارت دارد .
پس ترجیح میدهیم در ابعاد کوچک و مناسب با حجم یک دسر آن را طبخ کنیم .
مواد لازم
- آرد : ۱ فنجان
- سیروپ وانل : ۲۰ میل
- بیکین پودر : ۲ قاشق چایی خوری
- تخم مرغ : ۱ عدد
- شیر : ۱ فنجان
- کره آب شده : ۵۰ گرم
- نمک : به مقدار لازم
طرز تهیه
در یک کاسه بزرگ همراه با یک هم زن برقی تمام مواد را به جز آرد ریخته و هم بزنید .
آرد را به آرامی به مخلوط اضافه کنید و مطمعن شوید که به خوبی یکدست میشود .
حال خمیر را درون یک تابه داغ ریخته و به صورت تکیه ها دلخواه پخش کنید .
منتظر شوید تا یک رو طلایی شود و سپس روی دیگر را طلایی کنید .
برای سرو پنکیک ها بسته به منوی شما میتوایند از انواع میوه ها و شکلات ها و عسل ها
استفاده کنید .
