چگونه یک کافه و رستوران موفق داشته باشیم! (پیشنهادی برای حل مشکلات کافه)
ممکن است شما یک ایده عالی برای کافه و رستوران خود داشته باشید و به دنبال یک مکان و یک طراح داخلی خوب هستید.
اما آیا شما سودهای مورد نظر خود را در نظر گرفته اید ؟
آیا نیاز به آموزش بهتر کارکنان خود دارید ؟
آیا منو خود را به درستی انتخاب کرده اید ؟
مهم نیست که چه قدر مشکل جلو پای شماست ، راه حل تمام آن ها یکی است.
شما باید برای مقابله با آن قدم به قدم مقابله کنید.
بنابراین همین حالا ده دقیقه وقت بگذارید تا با یک قلم و کاغذ بنشینید و حداقل ۲ قدم را که اکنون می توانید برای حل مشکل خود بردارید ذکر کنید.
سپس لیست خود را با ۲ مرحله برای فردا و غیره ادامه دهید.
نمونه اقدام هایی که یک کافه دار باید در لیست خود قرار دهد تا به مشکل نخورد :
پیشنهادهای فروش منحصر به فرد ارائه دهد.
نیازهای مشتریان خود را بشناسد.
راجع به رقبای خود تحقیق کند.
تامین کنندگان تجهیزات خود را به دقت انتخاب کند.
اگر ایده ای ارزش رشد و عملی شدن را داشته باشد ، باید با تمام وجود آن کار را شروع کرد و به بهترین شیوه ممکن انجام داد.
هیچ جایگزینی برای کار سخت وجود ندارد و هیچ بهانه ای برای عدم موفقیت وجود ندارد.
همه ما آرزو داریم که با یک ترفند خاص ، ساده و بدون سخت کوشی به نتیجه برسیم ، اما زندگی ( به خصوص کافه داری ) به این صورت کار نمی کند.
در حالی که شما سخت تلاش می کنید ، باید در جستجوی فرصت ها باشید.
اگر واقعاً با دلسوزی کاری را انجام می دهید ، فرصت ها شما را پیدا می کنند .
آن نقطه لذت بخش تجارت اینجاست .
از دست ندادن فرصت ها پیشرفت یکی از کلیدی ترین نکته در کافه داری می باشد.
