برچسب - دستگاه اسپرسو ساز

تقریبا خیلی از کافه دار ها و یا باریستا هایی که درون کافه مشغول به کارند و هروز با دستگاه اسپرسو کار میکنند،
از اجزای درونی یک دستگاه اسپرسو خبر ندارند !
یک دستگاه اسپرسوی نیمه صنعتی رو با هم بررسی میکنیم !

• ۶ – پیچ اتصال بویلر به هدگروپ
• ۷ – مجموعه شیر (سوپاپ) نازل بخار
• ۸ – واشر مابین اتصال مجموعه شیر نازل بخار به بویلر
• ۱۱ – دستگیره شیر نازل بخار
• ۱۲ – ترموستات بویلر ( در این دستگاه در دمای ۱۵۵ درجه سانتیگراد عمل میکند )
• ۱۳ – بویلر دستگاه ( یک بویلر کوچک برای دستگاه تک گروپ نیمه صنعتی )
  حجم این بویلر کوچک ۲۵۰۰ سی سی است .
• ۱۷ – ترموستات آب دستگاه ( در این دستگاه در دمای ۱۰۴ درجه سانتیگراد عمل میکند )
  تفاوت شماره ۱۷ و ۱۲ : شماره ۱۷ برای آب دستگاه و شماره ۱۲ برای بخار استیم عمل میکند .
• ۱۸ – پیچ اصلی اتصال بویلر به بدنه
• ۱۹ – واشر سیلیکونی آب بندی اتصال بین بویلر و هدگروپ
• ۲۰ – هدگروپ دستگاه
• ۲۱ – واشر هدگروپ
• ۲۲ – نگه دارنده صفحه فلزی دوش هدگروپ
• ۲۳ – پیچ نگه دارنده صفحه فلزی دوش هدگروپ
• ۲۴ – صفحه فلزی دوش هدگروپ
• ۲۵ – پیچ اتصال صفحه فلزی دوش هدگروپ
• ۲۷ – شیر برقی دستگاه
• ۳۰ – واشر آب بندی شیر برقی به بویلر دستگاه
• ۳۱ – پیچ اتصال شیر برقی
• ۳۴ – لوله پلی تترافلوئورواتیلن انتقال آب از پمپ به بویلر
• ۳۶ – پیچ اتصال بویلر به بدنه دستگاه
• ۳۸ – پیچ اتصال خروجی آب بویلر
• ۴۱ – واشر آب بندی خروجی زانویی پمپ دستگاه
• ۴۳ – پمپ دستگاه ( در این مدل فشار تا ۱۵ بار را تولید میکند )
• ۵۰ – واشر اتصال لوله بخار به نازل بخار
• ۵۴ – لوله بخار پانارلو ( جنس نسوز )
• ۵۶ – دکمه ۳ کاره اصلی دستگاه
• ۶۳ – پیمانه اندازه گیری
• ۶۴ – تمپر سایز ۵۸ میلیمتر
• ۶۵ – سبد فیلتر سینگل ( ۷ گرم )
• ۶۶ – سبد فیلتر دوبل ( ۱۴ گرم )
• ۶۷ – دسته پورت آ فیلتر دابل چوبی ( گردو )
• ۶۸ – دسته پورت آ فیلتر استاندارد سینگل
• ۶۹ – دسته پورت آ فیلتر استاندارد دابل
• ۷۴ – کیت خروجی نازل بخار دستگاه

به وبلاگ الیرون سر بزنید پر از اطلاعات دنیای قهوس …

کلاس های آموزشی مارو دنبال کنید …

از دوره های آموزشی ما چه میدانید ؟!

۵ . Nuova Simonelli Musica MMUSICALUX01

دستگاه اسپرسو ساز Musica دارای رابط کاربری بسیار آسان بوده و برخی از دکمه های آن دارای نور پس زمینه  قابل تنظیم است.

این دستگاه برای عاشقان قهوه و متخصصین کافه طراحی شده است و میتواند به خوبی در کافی شاپ ها ، خانه ها کار کند .

این دستگاه یک گروپی به گونه ای سبک ، جمع و جور و قابل حمل است که می تواند برای هر جایی ایده آل باشد همچنین بدنه این دستگاه از استیل با دوام می باشد .

این دستگاه اسپرسو ساز با داشتن سیستم از پیش برنامه ریزی شده همیشه به طور کامل عصاره گیری قهوه را انجام میدهد و از دم کردن کامل آن اطمینان می یابد.

همچنین دارای کاپ وارمر بزرگ است که چندین فنجان استاندارد را در خود جای می دهد ،

این یکی از ارزان قیمت ترین مدل دستگاه اسپرسو تجاری در بررسی ما می باشد .

ظرفیت بویلر ۲ لیتری نسبتا کوچک به نطر میرسد اما برای یک دستگاه ۱ گروپی بیش از حد کافی است.

ویژگی های مثبت :

• رابط کاربری آسان
• عصاره گیری کامل و مداوم
• کاپ وارمر بزرگ
• پورت ا فیلتر با کیفیت
• سبک ، جمع و جور ، قابل حمل

نکات منفی :

• بویلر کوچک

۶ . Elektra ART-SX

وقتی می خواهید یک دستگاهی داشته باشید که در خانه کارایی بالایی داشته باشد و

پول زیادی برای هزینه کردن نداشته باشید ما به شما Elektra یک دستگاه نیمه اتوماتیک و مقرون به صرفه را پیشنهاد می کنیم .

این دستگاه اسپرسو مقرون به صرفه با ظاهری براق به بازار عرضه شده است که میتواند در هرمکانی خارق العاده جلوه دهد .

این دستگاه یکی از سبک ترین و قابل حمل ترین مدل های موجود در لیست ماست.

استفاده از این دستگاه باید بسیار آسان و یک فرایند بسیار سریع باشد ، زیرا تنها دارای سه دکمه قرمز( پاور – بروئینگ – پر کردن بویلر) است.

ظرفیت کم آن در واقع خوب به نظرنمی رسد ، اما برای یک دستگاه اسپرسو خانگی معمولی می باشد و با این وجود خوب کار می کند و مزه عالی تولید می کند.

ویژگی های مثبت :

• سهولت در کار با آن
• ظاهری براق و جلوه انگیز
• سبک و قابل حمل
• نسبتا ارزان

ویژگی های منفی :

• بویلر کوچک و کم ظرفیت

دستگاه اسپرسو تجاری Nuova Simonelli Aurelia

این دستگاه قهوه ساز ۴ گروپی ، دارای بویلر ۲۲ لیتری است که به گونه ای طراحی شده است

که نه تنها قهوه زیادی تهیه می کند بلکه این کار را سریعتر از اکثر دستگاه های دیگر انجام می دهد.

این دستگاه همچنین دارای چندین ویژگی خاص مانند رابط USB برای اتصال به رایانه ، دمای قابل برنامه ریزی شیراست .

اگرچه این یکی از گران قیمت ترین دستگاه های اسپرسو است که نه تنها در لیست ما بلکه در جهان وجود دارد ،

اما چندین سال خدمات عالی و کیفیت قهوه ای که می گیرید باعث می شود ارزش آن را داشته باشید.

ویژگی های مثبت :

• ظرفیت بویلر بسیار زیاد

• دارای کاپ وارمر-cup warmer- برقی

• عصاره گیری مداوم کامل

• لیوان های کوتاه و بلند قد را پشتیبانی می کند.

ویژگی های منفی :

• بسیار گران قیمت است.

• بزرگ و حجیم است.

Nuova Simonelli MTALE08CAP – قهوه ساز فوق العاده خودکار و کارآمد

برای کسانی که در بازار دنبال یک دستگاه اسپرسو با کارآیی بالا و ۱ گروپ می گردند  ، Nuova Simonelli بهترین مدلی است که برای تهیه قهوه عالی میتوان آن را خریداری کرد.

این دستگاه دارای بویلر ۵ لیتری است که می تواند همزمان هم عصاره گیری کند و هم بخار شود بدون افت فشار در هنگام کار.

شما می توانید در ۳٫۵ ثانیه یک شات  دابل اسپرسو بگیرید و با یک نمایشگر نسبتاً بزرگتر در منو نیز می توانید به راحتی نوشیدنی مورد نظر خود را مشاهده کنید.

ویژگی های مثبت:

• زمان عصاره گیری بسیار سریع

• عصاره گیری و بخار همزمان

• نمایشگر منو آسان است

• برنامه تمیز کردن خودکار

ویژگی های منفی :

• نسبتا گران

• ظرفیت بویلر بسیار کم

این مطلب ادامه دارد …