قهوه فرانسه و قهوه ترک
قهوه های دمی به آرامی در منو کافه ها ر حال گسترش هستند .
قهوه های دمی موج سوم روز به روز در حال گسترش هستند .
با حرفه ای تر شدن سطح کاری کافه ها ٬ محصولات قدیمی مثل قهوه ترک و فرانسه از یاد ها رفته اند .
کمتر کافه ای میتوان یافت که یک قهوه مناسب فرانسه و ترک را برای شما دم آوری کنند .
تازگی
یکی از مشکلاتی که امروزه با آن روبه رو هستیم ٬ فروش قهوه های ترک و فرانسه در بسته بندی های
کیلوگرمی است .
همه ما میدانیم که وقتی قهوه های دان آسیاب میشوند ٬ عطر و ماندگاری آن ها به طرز چشمگیری کاهش میابد .
برای حل این مشکل به شما پیشنهاد میکنیم ٬ قهوه های آسیاب شده را حداکثر به مدت ۱ هفته نگه داری کنید .
به طور کلی باید میزان مصرف هفتگی خود را بدانید و به اندازه ۱ هفته پودر قهوه خرید کنید .
حتما در این ۱ هفته پودر قهوه را در بسته های در بسته نگه داری کنید .
به یاد داشته باشید که عطر قهوه تاثیر بسیاری در طعم آن خواهد داشت .
نکته دیگر این است که هر قهوه فرانسه و ترک باید دم آوری مناسبی داشته باشد تا طعم اصولی
آن قابل چشیدن باشد . بله قهوه ترک و فرانسه نیز با یک دم آری اصولی میتوانند طعم ترش عربیکا
داشته باشند .