راه اندازی یک بار ساده خانگی …
با پیشرفت دکوراسیون در منازل امروزی ، دیدن یک بار کوچک در منازل ، تعجب بر انگیز نخواهد بود !
به راحتی میتوانید با یک هزینه معقول ، یک بار برای سرو تعداد زیادی از آیتم های منوی یک کافه ، اقدام کنید !
حال نیاز به چه ابزاری خواهید داشت ؟
در این بخش بار را به ۲ قسمت تقسیم بندی میکنم .
- قسمت اول : یک بار گرم خانگی
- قسمت دوم : یک بار سرد خانگی
در قسمت اول نیاز به ابزاری برای دم آوری و عصاره گیری انواع قهوه ، جوشیاندن و فوم گیری شیر ، انواع ظروف سرو و یک آسیاب کوچک خواهیم داشت .
در قسمت دوم نیاز به ابزارآلات بارتندری پایه مانند ، مادلر ، اسپون بار ، مت بار ، شیکر های لازم و … خواهیم داشت .
مهمترین بخش در این قسمت داشتن یک میزکار و یا کانتر کوچک ، زیبا و متناسب ، بسیار در بطن کار تاثیر گذار خواهد بود .
- این کانتر باید دارای قسمتی برای نگاه داشتن لیوان های مورد نظر باشد .
- قسمتی برای قرار دادن و یا آویزان کردن ابزار کار شما باشد
- قسمتی کوچک در قسمت مقابل برای سروینگ
- قسمتی کوچک برای شست و شوی ابزا مورد استفاده
- قسمتی معین برای دورریز پس ماند های کار
ابعاد میز مورد نظر میتواند به صورت ۱ متر ارتفاع ، ۸۰ سانت عرض و ۲ متر طول باشد .
در بالای میز میتواند قسمتی برای قرار دادن ابزار و لیوان های سرو تعبیه کرد .
میتوان با عددی حدود ۴ ملیون تومان یک میزکار و کانتر بسیار شیک را طراحی کرده و ساخت .
ابزار مورد نیاز با ظروف را نیز میتوان با ععدی حدود ۸ ملیون تومان بسیار شیک و عالی خریداری کرد .
در مجموع میتوان گفت که میتوانید با بودجه تقریبی بین ۱۰ تا ۱۵ ملیون تومان یک بار خانگی خوب و کارآمد داشته باشید .
برای دریافت مشاوره جهت راه اندازی بار های خانگی با ما در تماس باشید …
دیدگاهتان را بنویسید