رولت گوشت

رولت گوشت




باید سعی کنیم بتوانیم در منوی خود استارتر های خوبی را جای دهیم .
استارتر ها باید کوچک ٬ سبک و اشتها آور باشند .
اصلا نباید در استارتر ها از روغن و پنیر استفاده کنید چون حجم زیادی از اشتها را از مشتری شما میگیرد .
میخواهیم رولت گوشت را در تکیه کوچکی از نان کرپ قرار داده و بپیچیم .
برای اینکار ابتدا کمی کرپ غذایی درست میکنیم .

گوشت مغز رولت

  • ۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوساله
  • کمی زعفران
  • نمک و فلفل
  • ۵۰ میل آب پیاز
  • ۲۰ گرم ریحون تازه
  • ۱۰ گرم جعفری تازه
  • ۱ حبه سیر رنده شده
  • ۳۰ گرم خامه

گوشت را با تمام مواد گفته شده در یک تابه با مقدار کمی روغن زیتون تفت میدهیم ٬ دقت کنید که باید یک ترکیب
یک دست از گوشت و خامه به دست آید .
در مرحله بعد نان را پهن کرده و مواد را درون آن میپچیم .
بر روی کرپ را با کمی جعفری تزیین میکنیم و در نهایت لوبیا ها را در کنار بشقاب قرار میدهیم .
یک استارتر عالی و مناسب  .

به اشتراک گذاری پست

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *