بشقاب های سلامت !

بشقاب میوه

بشقاب های سلامت !

داشتن منو های فصلی در کافه ها یک امر بسیار ضروری محسوب میشود .

حال منظورمان از یک منوی فصلی چه چیزی میتواند باشد ؟

به طبع اشتهای مشتریان در فصل های مختلف ، تغییر خواهد کرد .
در فصول گرما ، منو های سرد نوشیدنی و بستنی دار و غذاهای دسر مانند ، قطعا فروش بیشتری خواهند داشت .
در فصول گرم ، متابولیسم بدن با توجه به دفع آب به صورت عرق ، کاهش خواهد یافت .

حال باید سعی کنیم غذا و میانوعده هایی را در نظر بگیریم که دارای آب بیشتر و پروتیین بالاتری داشته باشند .
استفاده از سبزیجات و میوه های تازه فصلی ، هم از نظر ارزش غذایی ، هم از نظر قیمت های تمام شده و هم از نظر زیبایی بصری بشقاب ،
برتری خوبی را برای شما به ارمغان می آورند .

در قسمت نوشیدنی های سرد ، از اسموتی های تازه متشکل از میوه های تازه فصل تابستان استفاده کنید .
در قسمت شیک ها ، از رسپی های دربرگیرنده میوه های تازه استفاده کنید .

مهمترین قسمتی که میتوانید از میوه و سبزیجات تازه بهره ببرید ، انواع سالاد های میوه و بشقاب های میوه هستند .

با کمی خلاقیت میتوانید یک بشقاب میوه با یک سس خوش طعم داشته باشد .

  • یک عدد موز
  • ۳ عدد توت فرنگی
  • ۵ عدد گیلاس یا بلک بری
  • ۱ عدد هلو
  • ۳ اسلایس هندوانه
  • ۱ عدد سیب
  • ۱ عدد به

این بشقاب یک میانوعده سالم ، شامل فیبر ، آب کافی ، پروتیین و کربوهیدارت برای نیاز کامل بدن در فصل گرم میباشد .

دیزاین بشقاب قدم بعدی برای این بشقاب میباشد !
اما مهترین قسمت ، داشتن یک سس و تاپینگ برای طعم هرچه بهتر این بشقاب است .

  • آب لیموی تازه : ۱ قاشق غذا خوری
  • فلفل دلمه ای : ۲۰ گرم
  • روغن زیتون : ۱ قاشق غذا خوری
  • ماست کیوی : ۳ قاشق غذا خوری
  • سرکه : ۱ قاشق چایی خوری

این یک سس کم کالری و خوش عطر و بو برای این بشقاب خواهد بود !

این بشقاب را با قیمت حدودی ۲۰/۰۰۰ با یک سود خوب میتوانید به فروش برسانید .

به اشتراک گذاری پست

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *